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南瓜片片面
南瓜片片面的做法步骤
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1贝贝南瓜削皮，切成大块，高压锅压20分钟。 -
2压好的南瓜用勺子碾成泥。
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3放入面粉，一小撮盐，和成面团，做面条的面团要比较硬一些。
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4揉好的面团，转移到案板上。
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5盖上盆，松弛15分钟。
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6面团擀成薄片，擀的越薄越好。
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7擀好的面团折起，每折一下，撒些干粉。
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8切片。
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9切好的面团展开成条。
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10半个西红柿去蒂，切成丁。
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11锅里加油，放入番茄炒到软烂。
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12加入开水。
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13鸡蛋打散倒入番茄汤中。
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14取一条面，扯成小片。
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15大火烧开煮三分钟，面片熟了加些许盐调味，出锅。
小窍门
这个面因为给小孩吃，调味很清淡。如果大人吃，可以加重口味，也是很好吃的。
