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韭菜炒鸡蛋独家

韭菜炒鸡蛋的做法

2张图片

“封城第61天。春食韭菜，春天的味道。”

食材明细

主料

韭菜 1小把
鸡蛋 1个
姜末适量

辅料

盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜洗净切小段鸡蛋打散。
2
锅里油烧热倒入蛋液（想蛋嫩油温热倒想吃老点就油温高点倒）。
3
用筷子划散。
4
倒入韭菜。
5
翻炒均匀。
6
太干就点少许水翻炒。
7
用盐和少许生抽调味即可。
8
出锅。
9
成品。
10
拌面条也好吃的。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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