手机访问
土豆猪脚肉
土豆猪脚肉的做法步骤
-
1洗干净，热水去血水的猪脚肉。 -
2土豆，切块。
-
3蒜米爆香，放猪脚肉爆香，放糖容易上色，放点老抽色泽好看。
-
4放蚝油，酱油，盐调味，翻炒出香味。
-
5转高压锅，煲三分钟，让猪脚肉烂点，因为我这个是猪脚肉，不容易煮，我为了省时间，直接转高压锅压几分钟了。没有高压锅不喜欢吃烂的，可以加水到锅里煮久点。
-
6土豆，放多油炸一下。把土豆炸熟。
-
7炸好的土豆，然后把高压锅里的猪脚肉全部倒进土豆里面，炒锅翻炒，收汁。
-
8收好汁出锅。
-
9装盘。
