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铜锣烧
铜锣烧的做法步骤
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1准备食材。 -
2鸡蛋和糖搅匀。
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3加入牛奶继续搅拌。
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4低粉和泡打粉过筛搅拌至无颗粒状。
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5加入玉米油搅拌。
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6过筛让质地更细腻，然后放入冰箱冷藏30分钟。
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7冷藏后拿出来后用不粘锅开小火煎，煎至表面冒泡泡后再翻过来煎一下即可。
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8煎好后右颜色淡一面抹上一些豆沙。中间夹层可自由搭配。
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9最后铜锣烧完成了。
