糖醋排骨
食材明细
糖醋排骨的做法步骤
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1排骨切块洗净热油下锅炸排骨炸透后捞出沥油油倒出备用。
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2锅中留少量油加白糖炒出糖色后再加些油（增加糖色流动性）放入炸好的排骨（排骨中放块老姜）加番茄酱加些水熬。
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3熬至汁似拉丝状加白糖（多些）醋收汁出锅。
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