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麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法

1张图片

“由于疫情好多天没出门，家里实在没有什么可以做的了，今天出门买了一些菜，豆腐最便宜，但我觉得最好吃，这是我自制的麻婆豆腐”

食材明细

主料

豆腐 2块

辅料

老干妈 1勺
辣椒酱 少许
蒜末少许
葱花少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

麻婆豆腐的做法步骤

1
准备好食材，豆腐切成小块。
2
锅中热油一片一片地放入豆腐煎一下（豆腐不管做什么我都喜欢煎）。
3
煎到两面金黄加入蒜沫，老干妈，还有我婆婆自制的辣椒酱，翻炒出味，加入生抽（我不喜欢鸡精味精）提鲜。
4
翻炒一下，最后加入葱花再拌一下就OK啦。

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使用的厨具：炒锅

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