手机访问
肉片烧平菇 独家
肉片烧平菇的做法步骤
-
1五花肉切片，平菇撕成小朵洗净，木耳泡发洗净，胡萝卜切片。 -
2锅内注水焯一下平菇，捞出备用。
-
3木耳可以直接炒，我为了防止炒时爆出啪啪声也焯一下。
-
4葱姜蒜末。
-
5锅内放油烧热，放入五花肉片煸炒。
-
6变色后放入葱姜末爆香。
-
7倒入适量生抽让肉片上色。
-
8倒入胡萝卜片煸炒片刻。
-
9放入平菇。
-
10翻炒均匀。
-
11放入木耳继续翻炒，加入少许盐，料酒，淋入少许清水烧一会儿入味。
-
12出锅前放入蒜末，香气立刻扑鼻👃。
-
13出锅装盘。
-
14成品图。
-
15成品图。
