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韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
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1主要食材新鲜鸡蛋和韭菜准备好。 -
2韭菜择干净，用水洗4到5遍，然后沥干水分。
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3韭菜如图所示，切小一点。
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4切好的韭菜，用大一点的盆装起来，这样等一下便于搅拌。
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5均匀撒入一匙盐和胡椒粉。
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6加入三个鸡蛋。
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7将韭菜。鸡蛋胡椒粉盐搅拌均匀。
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8锅洗干净，开火烧干水分！然后加油，油热后加入切好的蒜末，炒出香味。
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9然后倒入拌好的韭菜鸡蛋，平摊好，煎一会儿。
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10然后翻炒均匀。大概炒1到2分钟就可以出锅了。
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11好了，大功告成！
小窍门
因韭菜鸡蛋和调料已提前拌好，所以炒的时候什么调料都不用放就有味道了！
