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韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法

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“哈喽，大家好，我是菜菜的旋律，今天又给大家带来了一道简单好吃又好做的美食，喜欢的朋友一起来做做看吧！有什么不懂的欢迎评论区留言，让我们一起进步学习吧，谢谢您的关注和支持！”

食材明细

主料

韭菜 300g
鸡蛋 3个

辅料

蒜一瓣
盐 1匙
胡椒粉 1匙
油 2勺

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
主要食材新鲜鸡蛋和韭菜准备好。
2
韭菜择干净，用水洗4到5遍，然后沥干水分。
3
韭菜如图所示，切小一点。
4
切好的韭菜，用大一点的盆装起来，这样等一下便于搅拌。
5
均匀撒入一匙盐和胡椒粉。
6
加入三个鸡蛋。
7
将韭菜。鸡蛋胡椒粉盐搅拌均匀。
8
锅洗干净，开火烧干水分！然后加油，油热后加入切好的蒜末，炒出香味。
9
然后倒入拌好的韭菜鸡蛋，平摊好，煎一会儿。
10
然后翻炒均匀。大概炒1到2分钟就可以出锅了。
11
好了，大功告成！

小窍门

因韭菜鸡蛋和调料已提前拌好，所以炒的时候什么调料都不用放就有味道了！

来自美食天下美物食語的作品

使用的厨具：炒锅

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