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鸡腿菜饭

塞巴斯蒂安_黑

鸡腿菜饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡大腿 1只
大米小碗半碗
糯米一小碗

辅料

青菜 2株
香菇 5枚
虾仁小碗半碗

配料

生姜少许
食盐少许
酱油少许
味精少许
米酒少许
蚝油少许

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

鸡腿菜饭的做法步骤

1
青菜、虾仁、香菇切丁备用。
2
生姜切片，鸡腿切成块状，放入酱油、盐、味精、米酒搅拌均匀腌制半小时。
3
青菜虾仁香菇丁炒熟，放少许食盐、耗油。
4
糯米和大米洗净放入电饭锅，将炒熟的青菜香菇虾仁连汤倒入，加一大碗热水煮。
5
将腌制好的鸡腿放入锅中炒，炒至鸡肉变色，倒入适量水，改用中火烧15分钟，大火收汁。

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使用的厨具：电饭煲、炒锅

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