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油条
油条的做法步骤
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1面粉撒些发酵粉，细盐，加水揉成面团，放置3-4小时发酵。 -
2发酵好的面团揉成棍长条。
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3用擀面杖擀成片状，用刀切掉四边上多余部分。
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4继续切成多个长方形。
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5将两两叠加一起，用筷子在中间按压下，用手拿起压好面片两头，反方向边拉边转动两下。
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6起油锅，油温高些90度左右，放入成型的面条，瞬间飘浮起来，用筷子转动。
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7待金黄色即可捞出。
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8炸好的油条，如配上碗豆浆，会很美味哦(´-ω-`)。
