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米饭蒸发糕
米饭蒸发糕的做法步骤
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1所需材料。 -
2将所有材料除粘米粉以外，全部放入料理机打碎成米饭浆。（米饭没打碎也不影响口感，最好打的烂一点）。
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3打好的米饭浆倒出。
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4加入粘米粉拌均。
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5拌至无颗粒的面糊。
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6倒入固底的模具里8分满。
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7上锅入水烧开。
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8放入面糊，表面随意放上自己喜欢的干果。
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9盖上锅盖，用大火隔水蒸30分钟即可关火。虚焖3分钟后再打开锅盖。
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10成品出锅。
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11拗开一个，里面组织松软细腻，好香甜呀。
小窍门
如果模具小的话，可适当延长蒸10分钟以内。
