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啤酒鸭

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啤酒鸭的做法

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食材明细

主料
辅料

啤酒鸭的做法步骤

  • 啤酒鸭的做法步骤：1
    1
    冷水下鸭肉，加少许料酒、姜片，煮出脏沫捞出洗净。
  • 啤酒鸭的做法步骤：2
    2
    准备配料。
  • 啤酒鸭的做法步骤：3
    3
    1瓶500ml装啤酒。
  • 啤酒鸭的做法步骤：4
    4
    热油下鸭肉爆炒，微焦后加入刚才准备的所有配料。
  • 啤酒鸭的做法步骤：5
    5
    加入生抽、老抽、盐、醋。
  • 啤酒鸭的做法步骤：6
    6
    充分上色后倒入啤酒，大火烧开转小火，盖上锅盖焖煮。
  • 啤酒鸭的做法步骤：7
    7
    收汁出锅～
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所属分类： 热菜   家常菜   午餐  

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