性感的豹纹吐司
性感的豹纹吐司的做法步骤
-
1粉类材料放缸里拌均匀。 -
2加入湿性材料。 -
3打到9成。 -
4加入黄油和盐拌之10成。 -
5慢速搅拌至黄油被完全吸收,取出面团,分割成三等份5.取出一份加入墨鱼粉,慢速搅拌均匀后取出,常温松弛6.取出另一份,加入可可粉,慢速搅拌均匀,常温松弛30分钟,三份面团分别分割成三个面团,每个面团180g。 -
6面团搓成条状,每个长条都切成16份 -
7面团搓成条状,每个长条都切成16份 -
8可可面团包墨鱼粉面团。 -
9用白面团再把黑面团包起来。 -
10每16个长条放进一个450g的吐司盒,一排4条,放4排,然后放进发酵箱,温度30℃,湿度80%,发酵2--3小时。 -
11成品。 -
12成品。












