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响油白萝卜丝 首发
响油白萝卜丝的做法步骤
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1准备食材。 -
2白萝卜去皮擦丝。
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3锅中烧水焯烫。
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4捞出沥水。
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5调酱汁：将葱姜蒜末和小米椒圈放入碗中，加入食盐，生抽，香醋和白砂糖。
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6将沥干水分的萝卜丝在盘中造型如小山。
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7将浇汁淋在小山之上。
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8起锅烧油炒香花椒粒。
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9用锅铲铲出炸焦的花椒粒弃用。
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10将热油淋在小山之上。
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11成品图。
