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酸辣白菜首发

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酸辣白菜的做法

1张图片

“春天到了，就要多吃一点新鲜蔬菜，利于瘦身消脂。今晚，我炒了一盘酸辣白菜。”

食材明细

主料

白菜 350克
泡发木耳 50克

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱适量
料酒 1勺
生抽 1勺
白醋 1勺
白糖适量
小米椒 适量
姜末适量

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

酸辣白菜的做法步骤

1
木耳提前泡发，白菜洗净后切段，葱姜切末、小米椒切圈。
2
锅中烧油炒香葱姜末和小米椒圈。
3
倒入白菜段翻炒。
4
当白菜变软之后倒入泡发木耳翻炒。
5
加入食盐。
6
加入生抽。
7
浇入料酒。
8
倒入白醋和白糖翻炒入味之后关火盛盘。
9
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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