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蚝油茄子独家

蚝油茄子的做法

3张图片

“库存菜”

食材明细

主料

茄子 3个
本地辣椒 4个
独蒜 2个

辅料

盐适量
蚝油适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蚝油茄子的做法步骤

1
茄子辣椒切好待用。
2
锅里不给油，放入茄子辣椒。
3
炕出水份。
4
扒一边，倒油爆香蒜粒。
5
大火翻炒。
6
加入蚝油生抽。
7
加入少许盐。
8
翻炒入味。
9
出锅。
10
成品。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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