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酒酿双色小汤圆独家

酒酿双色小汤圆的做法

1张图片

“特殊时期的春节，不敢出去买汤圆了。于是在家里做了点小汤圆，毕竟是元宵嘛(^_^)”

食材明细

主料

糯米粉 适量
胡萝卜 1个
酒酿适量

辅料

枸杞适量
冰糖适量

原味口味
简单难度

酒酿双色小汤圆的做法步骤

1
取一半糯米粉。
2
加少量水揉成团，备用。
3
胡萝卜削皮切片，加少许水榨成汁(要过滤)。
4
剩下的糯米粉加胡萝卜汁揉成团。
5
面团揉成小圆子。
6
锅中加水烧开，放入小汤圆煮至浮起。
7
加入酒酿，冰糖。
8
加入枸杞点缀，盛出。
9
成品(๑>؂

小窍门

1.因为家里有胡萝卜，所以突发奇想做了双色。没有的当然也可以只做一个颜色
2.胡萝卜汁一定要过滤哦(/ω＼)
3.如果有其他可以上色的食材也可以用来做别的颜色(˙˘˙)

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所属分类：小吃家常菜元宵节

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