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姜丝烧鸭血的做法

  1张图片

一道家乡美食,鸭血鲜嫩,汤汁微辣,姜丝与胡椒粉的香味,味道蛮不错的!

食材明细

主料
辅料

姜丝烧鸭血的做法步骤

  • 姜丝烧鸭血的做法步骤:1
    1
    姜丝,葱白葱花备好。
  • 姜丝烧鸭血的做法步骤:2
    2
    焯好水的鸭血备好。
  • 姜丝烧鸭血的做法步骤:3
    3
    热锅加入适量猪油,下姜丝葱白煸香,下入鸭血翻炒均匀。
  • 姜丝烧鸭血的做法步骤:4
    4
    加入适量热水及盐大火烧开转中火焖煮十分钟。
  • 姜丝烧鸭血的做法步骤:5
    5
    待汤汁快收干时,放入适量胡椒粉鸡精调味。
  • 姜丝烧鸭血的做法步骤:6
    6
    葱花放入翻炒均匀即可出锅。
  • 姜丝烧鸭血的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

鸭血已焯水去腥!
加入姜丝与胡椒粉味道更佳!
非常时期,适当吃些鸭血对身体有益的!
祝大家安好!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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