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香煎馍片

辰辰宝妈妈

香煎馍片的做法

1张图片

“外酥里嫩，方便快捷”

食材明细

主料

馒头 1个
鸡蛋 1个

辅料

盐少许

原味口味
未知难度

香煎馍片的做法步骤

1
准备材料，一个馒头一个鸡蛋，量合适。
2
馒头切片备用。
3
鸡蛋打散，放入少许盐调味，加入少许水搅拌。
4
把切好的馒头片放入鸡蛋液。
5
起锅烧油，油热下入裹满蛋液的馒头片，小火慢炸，一定小火，大火容易糊。
6
两面金黄捞出。
7
咬一口，外酥里嫩。

小窍门

煎的时候一定要小火，火大容易糊

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