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香煎馍片

香煎馍片的做法

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“简单营养的早餐，做汤时最佳配搭主食，家里的小朋友学做饭时可以当作启蒙菜，因为用不粘锅所以不担心糊锅”

食材明细

主料

馒头 3个
鸡蛋 1个

辅料

海藻盐 1勺

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎馍片的做法步骤

1
用一个鸡蛋加盐加水，调成比较稀的蛋液备用，盐的多少取决于馒头的多少
2
用硅胶刷子刷蛋液到馍片，好处是刷的薄而均匀，煎的颜色也好看。
3
不粘锅滴一点点橄榄油，诀窍是油越少越好，煎A面时，刷B面蛋液，翻面再煎，馍金黄就可以出锅了

来自美食天下 missida 的作品

使用的厨具：不粘锅

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