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香菇培根披萨

香菇培根披萨的做法

1张图片

“喜欢吃披萨，更喜欢做披萨，总感觉在外面吃的不如自己放的料多，还不符合自己的口味，在家做可以随意放自己喜欢吃的菜。”

食材明细

主料

面粉 300g
牛奶 140g

辅料

马苏里拉芝士 适量
青椒适量
培根适量
香菇适量

配料

盐 4g
酵母 3g
鸡蛋一个

微辣口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

香菇培根披萨的做法步骤

1
所需的原料和发好的面团。
2
把面团擀成和烤盘大小，扎上些气孔。
3
自制的披萨酱。
4
用到的材料。
5
抹上披萨酱。
6
铺上适量的芝士，再铺上青椒，香菇，培根。再撒些芝士，最后撒上少许的盐和胡椒粉。
7
180度烤20分钟，再转200度烤10分钟，在最后几分钟后撒上些芝士。
8
做好的样子，放的芝士少了些，拉的丝不是很多。

小窍门

饼上扎眼是防止发大。
做披萨用自制的披萨酱更有味些。
尽量多多放芝士。
香菇要提前控干水分才行。

来自美食天下哈尼22 的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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