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韭菜涨鸡蛋

寻一份安逸_
韭菜涨鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜涨鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜涨鸡蛋的做法步骤：1
    1
    韭菜择洗干净，切末。
  • 韭菜涨鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散。
  • 韭菜涨鸡蛋的做法步骤：3
    3
    韭菜末混合进蛋液，加入适量盐搅匀。
  • 韭菜涨鸡蛋的做法步骤：4
    4
    油加热至七成热，慢慢转动锅，确保锅体尽可能的多沾上油。
  • 韭菜涨鸡蛋的做法步骤：5
    5
    沿锅边徐徐倒入蛋液。
  • 韭菜涨鸡蛋的做法步骤：6
    6
    待鸡蛋底部成型后，用硅胶铲轻轻挑起鸡蛋，油到锅底部，避免鸡蛋老火，待鸡蛋凝固翻面继续煎，全程小火。
  • 韭菜涨鸡蛋的做法步骤：7
    7
    鸡蛋黄，韭菜绿，超级下饭的一道家常菜。
来自 美食天下 寻一份安逸_ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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