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红薯蝴蝶面

红薯蝴蝶面的做法

2张图片

“这是和苹果南瓜红薯糕同期诞生的。因为面粉揉多了就把红薯的这个做成了面片。平时也可以单独做，加入各种果蔬就成了多样蝴蝶面。”

食材明细

主料

红薯一个
面粉适量

辅料

水适量
蜂蜜桂花糖 一匙

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

红薯蝴蝶面的做法步骤

1
没有单独拍红薯的照片，选用中等大小的红薯就好了。
2
上锅蒸熟并压成泥。
3
加入面粉。
4
揉成比较干的面团。
5
我弄得太黏了又加了很多面粉。
6
擀成薄薄的面片，用小圆模具压成型。
7
筷子一夹就成了蝴蝶面啦，很简单吧。
8
就做了一碗的量。
9
水烧开后放入蝴蝶面煮熟。
10
捞出来淋上蜂蜜桂花糖就可以开吃啦！

小窍门

如果做得多可以晒干留着慢慢吃。

来自美食天下怡人蓝天的作品

使用的厨具：其他

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