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“冬天春节前后一个多月是吃新鲜海带的大好时节,海带鲜嫩,还含有丰富的膳食纤维,对于改善便秘、调节血管、降脂、降胆固醇、降压也有一定的作用。”
食材明细
五花肉炒鲜海带的做法步骤
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吃新鲜海带有一个秘诀,买回来一定不要沾自来水,先烧开水焯水变翠绿盛出,再用自来水洗干净。这样处理的新鲜海带才会更鲜嫩。
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加入海带翻炒,加盐、鸡精调味就可以出锅了,新鲜的海带很嫩,如果想更软烂可以加少许水焖一两分钟。
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小窍门
吃新鲜海带有一个秘诀,买回来一定不要沾自来水,先烧开水焯水变翠绿盛出,再用自来水洗干净。这样处理的新鲜海带才会更鲜嫩。
使用的厨具:炒锅
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