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拌松花蛋

by 花式炒咸菜
拌松花蛋的做法
“松花蛋色香味独特，拌一拌更美味。”

食材明细

主料
辅料

拌松花蛋的做法步骤

  • 拌松花蛋的做法步骤：1
    1
    松花蛋，剥皮。
  • 拌松花蛋的做法步骤：2
    2
    松花蛋切块。摆盘。在松花蛋上加入适量生抽，醋。把姜切丝，青椒切块，放在皮蛋上。
  • 拌松花蛋的做法步骤：3
    3
    锅里放油烧热，爆香辣椒段，倒到皮蛋上。
  • 拌松花蛋的做法步骤：4
    4
    成品图。

小窍门

醋和生抽的比例自调，喜欢酸的多醋，喜欢咸的多生抽。

有现成的辣椒油直接拌进去也行。
来自 美食天下 花式炒咸菜 的作品
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜

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