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青椒炒鸡丝

宁静致远0217

青椒炒鸡丝的做法

1张图片

食材明细

主料

青尖椒 2个
鸡胸 1块

辅料

生抽 3勺
料酒 10ml
白糖 5g
淀粉 2勺

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒炒鸡丝的做法步骤

1
鸡胸切丝，用盐淀粉腌制10分钟，尖椒洗净，去蒂切丝。
2
锅中放油煸炒鸡丝至变色然后捞出。
3
锅中留油，大火炒青椒丝至断生，然后放入炒好的鸡丝，放生抽，料酒，白糖炒匀。
4
装盘即可。

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使用的厨具：炒锅

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