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韭菜炒莲藕独家

韭菜炒莲藕的做法

1张图片

“韭菜炒莲藕，家常菜快手菜。韭菜叶子有点炒过火了，下次注意了。😄”

食材明细

主料

韭菜 150克
莲藕 1节
红尖椒 1个
洋葱 1块
姜 1块
蒜 5瓣

辅料

油少许
蚝油 1勺
盐少许
五香粉 少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜炒莲藕的做法步骤

1
韭菜150克，莲藕1节，红尖椒1个，洋葱1块，姜1小块，蒜5瓣。
2
韭菜择洗干净切段。
3
去皮洗干净切丝，切好后立即放清水里可以加点白醋防氧化，焯水2分钟然后立即过凉。
4
切好其它配莱。
5
准备好所有食材。
6
平底锅烧热加点油炒香姜蒜，然后加红尖椒丝断生，加洋葱丝，加莲藕丝，加1勺蚝油炒香，最后加韭菜，盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
7
家常菜，韭菜炒莲藕。

来自美食天下寻梦一ZbDu 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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