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自制南瓜面条

by 小乙美食
自制南瓜面条的做法
“自己做的面条，不仅有嚼劲，而且健康美味，没有添加剂，吃着放心。”

食材明细

主料
辅料

自制南瓜面条的做法步骤

  • 自制南瓜面条的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 自制南瓜面条的做法步骤：2
    2
    南瓜上锅蒸15分钟
  • 自制南瓜面条的做法步骤：3
    3
    蒸熟的南瓜趁热捣成泥，放入1克酵母搅拌成糊状
  • 自制南瓜面条的做法步骤：4
    4
    揉成面团醒15分钟，可以盖上保鲜膜更快一些
  • 自制南瓜面条的做法步骤：5
    5
    取一段面团搓成圆形，用擀面杖反复的擀
  • 自制南瓜面条的做法步骤：6
    6
    擀好的面皮表面撒一层面粉，再一层一层叠起来
  • 自制南瓜面条的做法步骤：7
    7
    依次切成条状
  • 自制南瓜面条的做法步骤：8
    8
    面条一片片铺在碟子上备用（请忽略我的糖三角）
  • 自制南瓜面条的做法步骤：9
    9
    锅中放入清水烧开，下入面条
  • 自制南瓜面条的做法步骤：10
    10
    面条煮开，放入青菜煮1分钟
  • 自制南瓜面条的做法步骤：11
    11
    加入猪油，一勺盐煮1分钟
  • 自制南瓜面条的做法步骤：12
    12
    连锅端即可开吃。

小窍门

擀面皮时表面撒上一层面粉，不易粘，也可刷一层玉米油，不吃猪油的，可用其他食用油。
来自 美食天下 小乙美食 的作品
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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