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白菜羊肉粉丝汤独家

白菜羊肉粉丝汤的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉适量
白菜适量
粉丝适量

辅料

大蒜适量
料酒适量
姜适量
辣椒适量
花椒适量
葱适量

微辣口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

白菜羊肉粉丝汤的做法步骤

1
羊肉焯水后捞出洗净。
2
锅中放入适量油烧热后放入准备好的姜葱、辣椒、花椒翻炒出香味后放入羊肉翻炒均匀后加入料酒、生抽、老抽。
3
加入适量水烧至羊肉7、8分熟。
4
放入白菜煮熟。
5
盛出放入砂锅中放入粉丝煮熟即可。
6
成品撒入蒜花。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类

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