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滑蛋牛肉独家

老U爱小轩哥

滑蛋牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉适量
鸡蛋适量

辅料

葱花适量
生粉适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

滑蛋牛肉的做法步骤

1
鸡蛋
2
打入碗中
3
加入一勺盐
4
放入一勺生粉
5
拌匀备用
6
牛肉切片
7
分别加入生抽生粉姜粉盐油腌制
8
静等10分钟
9
锅子烧热放入牛肉
10
滑动牛肉变色
11
倒入蛋液
12
略微定型
13
快速滑动蛋液
14
放入葱花
15
调味后即可享受
16
粵式滑蛋牛肉就做好了。

来自美食天下老U爱小轩哥的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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