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香酥茄汁鲐鲅鱼

by 祯祯宝贝
香酥茄汁鲐鲅鱼的做法
“鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质，主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用，长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等病症有一定辅助作用。”

食材明细

主料
辅料

香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤

  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：1
    1
    自家钓的鲜活鲐鲅鱼超级新鲜换个做法尝一尝
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：2
    2
    鲐鲅鱼去掉头和内脏清洗干净沥干水份备用
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：3
    3
    鲐鲅鱼均匀的裹上薄薄一层面粉
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：4
    4
    锅中倒入适量油加热至6-7成热放入鲐鲅鱼大火炸起来
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：5
    5
    鲐鲅鱼炸至金黄色漂浮起来即可
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：6
    6
    鲐鲅鱼依次炸好酥脆酥脆滴这样吃口感脆香浓郁
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：7
    7
    另起锅倒入底油加热放入花椒、八角炸香再放入葱姜蒜爆香
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：8
    8
    放入番茄酱和糖炒匀
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：9
    9
    添加适量清水和一品鲜酱油和蚝油搅拌均匀
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：10
    10
    放入炸好的鲐鲅鱼使汤汁基本没过鲐鲅鱼大火炖起来
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：11
    11
    炖制汤汁浓稠时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：12
    12
    诱人的香酥茄汁鲐鲅鱼装入盘中
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：13
    13
    鲐鲅鱼这样做口感是酸酸甜甜鲜嫩爽口
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：14
    14
    鲐鲅鱼上面撒上香菜瞬间颜值爆表
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：15
    15
    香酥茄汁鲐鲅鱼也是宴客必备的拿手好菜
  • 香酥茄汁鲐鲅鱼的做法步骤：16
    16
    营养丰盛的早餐会给你满满的正能量噢。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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