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炒鸭胗！

喜欢美食的猪猪！

炒鸭胗！的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭胗一斤
胡萝卜 半根
辣椒适量
大蒜适量

辅料

盐适量
料酒适量
十三香 适量
蚝油适量
红烧酱油 适量

原味口味
未知难度

炒鸭胗的做法步骤

1
鸭胗洗干净，放锅里煮熟，放料酒和生姜去腥！
2
青椒，胡萝卜，大蒜，洗干净切丝备用
3
鸭胗煮熟了，用冷水再洗一遍！
4
鸭胗切片备用！
5
锅里放油，加入切好的青椒，胡萝卜大蒜翻炒，加入盐，红烧酱油，耗油，再加入切好的鸭胗
6
翻炒一下，加入十三香继续翻炒，因为鸭胗已经是熟的了，不用炒时间太长
7
尝尝口味就可以，出锅了！

小窍门

我觉得鸭胗煮熟再切比较好切！也比较省事！看个人的做饭方式吧！

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