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牛里脊肉炒洋葱独家

牛里脊肉炒洋葱的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊 适量
洋葱一个
胡萝卜 一段

辅料

稻米油 适量
姜少许
胡椒粉 少许
盐适量
生抽适量
淀粉适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛里脊肉炒洋葱的做法步骤

1
牛肉切成细条状，放入碗中加入适量盐，生抽，胡椒粉，稻米油及少许淀粉搅拌均匀腌制十分钟入味
2
备好食材如图：洋葱切成丝，胡萝卜切成小条状，姜切成丝备用
3
热锅冷油，下姜丝煸香
4
下胡萝卜翻炒至变色
5
下洋葱翻炒均匀，加入适量盐翻炒至段生，盛出装盘
6
装盘好备用
7
重新启用锅，加入适量稻米油，下牛里脊大火翻炒三分钟即可
8
盛入铺有洋葱的盘中
9
成品图（撒上少许芝麻）
10
成品图

小窍门

牛里脊肉切成小条状，加入调料腌制入味！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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