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克里奥尔风味鸡胸排的做法

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鸡胸买回家,还是吃宫保鸡丁吗?快来学学克里奥尔风味鸡排,让你轻松品尝异域风情。克里奥尔菜是一种源自美国路易斯安那州的烹饪风格,融合了法国,西班牙,西非,美洲印第安人,海地,德国和意大利的影响,以及美国南部一般美食的影响。

食材明细

主料
辅料

克里奥尔风味鸡胸排的做法步骤

  • 克里奥尔风味鸡胸排的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水分。
  • 克里奥尔风味鸡胸排的做法步骤:2
    2
    西红柿切小块,用打碎机打碎。
  • 克里奥尔风味鸡胸排的做法步骤:3
    3
    西红柿打成糊状,千万不要榨成汁啦;蒜切末备用(量以自己口味为准)。
  • 克里奥尔风味鸡胸排的做法步骤:4
    4
    西红柿糊加入蒜末,酱油,黄芥末,蜂蜜,橄榄油,辣椒面,搅拌均匀。(边加边调味,具体用量自由发挥)
  • 克里奥尔风味鸡胸排的做法步骤:5
    5
    拿出烤盘,烤盘底涂上一层薄油,鸡胸并排铺开。
  • 克里奥尔风味鸡胸排的做法步骤:6
    6
    把调味好的番茄酱均匀铺在鸡胸上。(酱越多越好吃)
  • 克里奥尔风味鸡胸排的做法步骤:7
    7
    烤箱预先200度预热,烤盘盖上铝膜,200度烤25分钟。
  • 克里奥尔风味鸡胸排的做法步骤:8
    8
    25分钟后拿出,去掉铝膜,撒上白芝麻。
  • 克里奥尔风味鸡胸排的做法步骤:9
    9
    不加盖继续烤,直到芝麻烤到微黄(大概要15至20分钟)。然后~~配上米饭,开动吧~~
来自 美食天下 南瓜大姐姐 的作品
使用的厨具:烤炉
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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