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果干蒸蛋糕

蓝雨阳光780913
果干蒸蛋糕的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料

果干蒸蛋糕的做法步骤

  • 果干蒸蛋糕的做法步骤：1
    1
    蛋黄和蛋白分开，蛋白里加入柠檬汁，并分三次加入白糖，把蛋白打成乳状，蛋黄里加入牛奶后再加入蛋糕粉，搅拌均匀。
  • 果干蒸蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋糕模具上抹上橄榄油备用。
  • 果干蒸蛋糕的做法步骤：3
    3
    把乳状的蛋白分三次加入蛋糕里搅拌均匀。
  • 果干蒸蛋糕的做法步骤：4
    4
    模具底部铺上各种果干后，倒入蛋糕液。
  • 果干蒸蛋糕的做法步骤：5
    5
    蒙上保鲜膜，用牙签戳几个洞，水开以后放入这个模具，蒸25分钟即可。
  • 果干蒸蛋糕的做法步骤：6
    6
    翻出来了了。
  • 果干蒸蛋糕的做法步骤：7
    7
    切开即可
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 烘焙   下午茶  

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