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蚂蚁上树
宁静致远0217
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食材明细
主料
红薯粉条
半斤
五花肉
2两
洋白菜
小半个
干红辣椒
4个
小米辣
1个
辅料
生抽
20ml
葱
适量
白糖
5g
蚝油
2勺
姜
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蚂蚁上树的做法步骤
1
姜蒜切片,粉条泡发,五花肉切片,小米辣切圈
2
洋白菜用洗米水泡洗
3
切丝
4
锅中放油,爆香葱姜然后去除葱姜,留油炒五花肉至变色
5
放入洋白菜,干红辣椒,煸炒断生
6
生抽,蚝油,白糖调汁
7
放入泡好的粉丝,倒入调好的汁加一点热水焖至粉丝发软即可
8
装入碗中撒小米辣碎即可。
来自 美食天下
宁静致远0217
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使用的厨具:炒锅
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