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韭菜包子

韭菜包子的做法

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“韭菜性温，因此有保温作用，还能增进体力、促进血液循环。怕冷、手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的女性可以多吃。”

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋三个
粉条适量
面粉 600克

辅料

盐少许
香油少许
花生油 少许
十三香 少许
酵母粉 5克
水 330克
白糖 5克

原味口味
未知难度

韭菜包子的做法步骤

1
面粉、白糖放在盆中。
2
酵母粉用温水化开，倒在面粉上。
3
加入清水用筷子搅拌成絮状。
4
揉成面团，盖上保鲜膜发酵三小时。
5
韭菜洗净切碎，炒熟鸡蛋，粉条温水泡20分钟切碎，一起放入盆中。把十三香、香油、盐放入盆中搅拌均匀备用。
6
发好的面揉揉，揪成小剂子。
7
擀成皮。
8
把馅放在皮中间。
9
水开上蒸锅蒸20分钟。
10
皮薄馅大的包子出锅了。

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