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柠檬膏独家

阳台上的草莓

柠檬膏的做法

1张图片

食材明细

主料

柠檬 3只(500)g（大果）

辅料

黄冰糖 500g

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

柠檬膏的做法步骤

1
柠檬用盐搓洗干净，黄冰糖备用。
2
柠檬去除2头，去籽切片。
3
电饭煲里先放一层柠檬片。
4
再放一层冰糖。
5
如此反复放入所有的柠檬片和冰糖。
6
启动煲汤功能，中间记得搅拌2次。柠檬和冰糖受热会熬出挺多的汁水。
7
煲汤功能结束后接着保温6至8小时。
8
成品图。晾凉装入密封罐放冰糖能保存1个月。

小窍门

经过长时间的保温，柠檬膏才会浓稠。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：家常菜自制酱料下午茶

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