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爆炒基围虾

巫婆的厨房
爆炒基围虾的做法

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食材明细

主料
辅料

爆炒基围虾的做法步骤

  • 1
    虾去须去沙线，开边
  • 2
    下料酒、姜丝、胡椒粉、生抽腌制十五分钟以上
  • 3
    油锅爆香姜丝、蒜、虾（里面腌制的酱汁不要）
  • 4
    爆炒到虾变色下生抽、料酒、排骨味调料、鸡精
  • 5
    出锅前下青红椒翻炒，香菜出锅后撒上。
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