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干锅有机菜花

琦琦＆妈妈

干锅有机菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

郫县豆瓣酱 适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
十三香 适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干锅有机菜花的做法步骤

1
准备菜花，把它撕成小朵，用盐水泡一下
2
准备五花肉切片
3
青红椒切小段
4
锅中加油，菜花过一下油焯，硬一下就行
5
锅中留底油，加入郫县豆瓣酱炒香
6
放入五花肉，翻炒
7
加葱花，炒香
8
再放入青红椒
9
放入过油的菜花，加耗油，生抽，老抽调色，适量的盐，十三香，翻炒均匀
10
出锅前喷点料酒，加鸡精调味，出锅。

小窍门

不好意思，成品忘记拍了，这个是吃了一些的。

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使用的厨具：炒锅

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