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紫菜蛋花汤

优闲狐茶饮

紫菜蛋花汤的做法

2张图片

“这一杯饮品灵感来源于益禾堂的番茄蛋花汤，之前教大家做的满杯萄桃和多肉葡萄，今天来一款葡萄家的紫菜蛋花汤，蛋花是凤梨，紫菜是紫葡萄汁哦。”

食材明细

主料

金狐四季春茶汤 200ml
葡萄果浆 35ml
凤梨果肉 80g
饮爆冰糖浆 30g
冰块 150g

辅料

直饮水 补至满杯

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

紫菜蛋花汤的做法步骤

1
把凤梨去皮去芯，切成小块，倒入雪克杯中
2
倒入冰糖浆进果肉里
3
捣压果肉
4
倒入葡萄汁
5
倒入四季春茶汤
6
倒入冰块
7
雪克均匀
8
倒进出品杯
9
加入直饮水至满杯即可啦。

小窍门

tips:冰糖浆可以锁住凤梨的香味和鲜味哦。

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使用的厨具：其他

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