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简单下饭小菜 独家
食材明细
青椒酿肉的做法步骤
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1辣椒肉，葱 -
2辣椒去帝，清清的往里压，就连籽就出来了
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3猪肉剁碎，肉剁的查不多了，放葱一起剁碎
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4剁碎了
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5剁碎放小盆里，加一勺淀粉，生抽一勺，鸡蛋清一个，搅拌均匀
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6一个方向搅拌上劲口感更好
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7用勺子装进青椒里
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8全部装好
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9不沾锅放油，放入青椒，慢煎
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10不时盖上盖子焖一会
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11煎成四面金黄
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12成品，有点火大了哈哈😄
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13成品挺好的下饭
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14成品非常下饭。
小窍门
盖上盖子这样肉馅好熟。
