关东煮。不需要关东煮调料

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“不用关东煮调料做关东煮。但是却味极鲜”

主料

辅料

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玉米切段。
2
海带用水洗净。泡一刻钟。反复再用水泡几次。下锅。用水煮开。
3
现在开始做汤料。一小勺老抽下锅。
4
一小勺蚝油下锅。
5
加一小勺糖。注意。我的图片中糖已经化了。看不太清。
6
搅拌下锅。等到老抽和蚝油化开后。尝一下味道。然后到一点生抽。尝一下味道。然后再倒一点生抽。再尝一下味道。直到锅里的汤变得非常鲜为止（可以是鲜咸。但绝不是咸）。
7
白水煮蛋。
8
鸡蛋剥皮。后和玉米一起下锅，盖上锅盖。煮个15分钟。
9
各式鱼丸下锅。大火煮开。注意。不要盖锅盖了。否则鱼丸可能会爆掉。
10
熟了以后记住尝一尝汤。如果淡了。还要再放点生抽补补味。