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鸡胸肉丸子

鸡胸肉丸子的做法

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食材明细

主料

鸡胸肉 300克

辅料

油 5毫升
盐 1克
味精 1克
胡椒粉 1克
木茨粉 4克
可得丸胶 3克

原味口味
未知难度

鸡胸肉丸子的做法步骤

1
鸡胸肉切小块。
2
放入打肉机里，加入适量盐、味精、.胡椒粉、可得燃胶、蛋清、油。
3
打成胶。
4
用手挤成丸子，放入80度左右的水中定型，然后开火煮至浮起时，打起过凉。
5
鸡胸肉丸子做好了，可以用来做汤，也可以炒、炸、煎、打火锅等。

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