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清蒸鹌鹑蛋

清蒸鹌鹑蛋的做法

1张图片

“简单好吃，可当凉菜，也可再次加工……”

食材明细

主料

鹌鹑蛋 8个

辅料

生抽少许
香油少许

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸鹌鹑蛋的做法步骤

1
选八只大小相同的蛋
2
分别打入汤勺内，蒸熟，如图
3
盛盘即可

小窍门

汤勺入蛋前，先抹上一层油，这样方便蒸好后取出；

来自美食天下顺顺妈妈的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小菜家常菜

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