菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小菜家常菜

腌油辣椒

雪玥美食家

腌油辣椒的做法

1张图片

食材明细

主料

辣椒 500g

辅料

大蒜 1头
姜 1块
花椒 30粒
八角 2个
香叶 3个
桂皮 1块

调料

生抽 2勺
陈醋半勺
白糖少半勺

香辣口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

腌油辣椒的做法步骤

1
辣椒洗净，凉干水份，去蒂。
2
花椒，八角，桂皮，香叶，准备好。
3
在调个料汁两勺生抽（味极鲜）。
4
半勺陈醋。
5
少半勺白糖。
6
锅里加油，把大料炒香。
7
辣椒炒三分钟，炒的微软。
8
加入调好的料汁。
9
煮到冒泡，加大蒜，生姜，关火。
10
这样的腌辣椒，超级下饭。

来自美食天下雪玥美食家的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

所属分类：小菜家常菜

你可能还喜欢

小菜家常菜