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椒丝肉

椒丝肉的做法

2张图片

“最家常的菜也许就是青椒炒肉了吧！”

食材明细

主料

里脊肉 适量
青椒 5个

辅料

姜丝少量
老抽微量
蚝油适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

椒丝肉的做法步骤

1
切好里脊肉
2
撒上一两滴酱油
3
搅拌均匀
4
在滴上两滴蚝油，撒上几根细姜丝。
5
搅拌均匀
6
把辣椒切成圈
7
放入盘中待用
8
放入少许油热锅，把肉放入锅内。
9
待肉炒黄后，把青椒放入，进行翻炒，再放入半勺盐
10
盛出。

小窍门

简单。

来自美食天下无怡的作品

使用的厨具：炒锅

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