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蚝油牛肉

by 老板鱼的疯狂nEj5q
蚝油牛肉的做法
“她喜欢吃肉肉今天做耗油牛肉很简单希望她长大自己做”

食材明细

主料
辅料
  • 蚝油 适量（喜欢鲜的可以多加）
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 糖 适量（喜欢甜的可以多加）
  • 葱 一小段（爆锅用）
  • 干辣椒 几个（不吃辣可以不放）
  • 一品鲜酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 水淀粉 适量

蚝油牛肉的做法步骤

  • 蚝油牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉一块切条
  • 蚝油牛肉的做法步骤：2
    2
    用胡椒耗油白糖一品鲜酱油加少量水淀粉抓匀腌制10分钟
  • 蚝油牛肉的做法步骤：3
    3
    切半个圆葱备用
  • 蚝油牛肉的做法步骤：4
    4
    切葱辣椒烧油爆锅
  • 蚝油牛肉的做法步骤：5
    5
    首先放入圆葱加少量盐中火炒出水分在放入牛肉大火快炒待牛肉变色加入水淀粉勾芡出锅
  • 蚝油牛肉的做法步骤：6
    6
    装盘

小窍门

鲜甜口汤汁浓稠拌米饭绝配
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所属分类： 热菜 家常菜

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