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干锅排骨（电锅版）

约会春天ning

干锅排骨（电锅版）的做法

1张图片

“这是一款懒人版的快手菜，好做，简单好吃。”

食材明细

主料

排骨 1000g
玉米 1个
冬瓜 300g
土豆一个

辅料

葱适量
黄豆酱 两勺
蚝油一勺
生抽一勺
料酒适量
糖适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
干辣椒 两个
八角适量
姜适量
蒜适量
桂皮适量
香叶适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

干锅排骨的做法步骤

1
排骨剁块洗净，用一勺盐少许料酒腌制二十分钟。
2
土豆切块。
3
冬瓜切麻将块。
4
玉米洗净切一厘米厚的片。
5
蒜七八粒轻轻拍散。
6
葱切段，姜切片。
7
拌在一块撒一丢丢盐。
8
腌好的排骨加入黄豆酱（我用的是微辣的）耗油生抽料酒鸡精胡椒粉糖拌匀。
9
电锅底部加少许食用油。
10
开始拌好的素食材均匀铺在电锅底部。
11
腌拌好的排骨也均匀的铺在上面，盖盖子，开煮饭键。
12
叮，煮饭停止，自然排气至安全塞落下，打开，好香😂😁😁😁。
13
盛出，撒上性感的葱花和香菜，开动了哦😁。
14
清洁溜溜，嗝，叫个老板娘洗碗，我出去消化一下😂😂😂。

小窍门

盐味自己掌握，适当少放一些，毕竟黄豆酱耗油生抽都有盐味，用煮饭功能刚刚好，排骨带点嚼劲，原先用肉鸡功能有点过了。

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使用的厨具：电压力锅

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