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猫咪香肠

帅无敌的桃子大侠

猫咪香肠的做法

1张图片

“网上卖的猫咪香肠太便宜，总觉得质量不好，找贵点的底下也有好多评论说都是淀粉，但是猫主子总得吃啊。10块多的鸡胸肉14块的虾，弄成肉泥后680克一共做了34根肠成本还是很低的还都是肉。”

食材明细

主料

鸡胸肉 680
虾适量
淀粉 35克
蛋黄 1个
小鸡蛋 1个

辅料

锡纸适量
玉米油 适量

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

猫咪香肠的做法步骤

1
锡纸裁成长方形。我都是折十几厘米然后对半分。可以多裁点。
2
鸡胸肉洗净切块，鲜虾处理好，放到绞肉机。
3
绞成肉泥。
4
肉泥放到大碗里，加淀粉，鸡蛋。猫吃蛋黄还是比较好的。第一次放蛋黄，下次可以试试多放点蛋黄。
5
搅拌上劲。
6
准备玉米油，锡纸。给锡纸中间抹上玉米油防粘。
7
裱花袋剪个口挤上肉泥，没裱花袋也可以用保鲜袋。然后包成糖果状。包的时候要温柔，锡纸容易破。包熟练就好了。
8
包好的准备上锅蒸。上气蒸10-15分钟。
9
真的特别香。。而且健康美味。祝大家的主子都吃的开心。

小窍门

可以换成纯鸡胸肉降低成本，也可以做纯虾肉的。有什么疑问可以加我微信1102840443只限于讨论方子得问题呦。

来自美食天下帅无敌的桃子大侠的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：私房菜

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